W niedzielę, 10 lipca w Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej będziemy mieć okazję „posmakować zapowiedzi” tegorocznej edycji Festiwalu Dziedzictwa Kresów. O godz. 18:00 wystąpi akordeonistka Weronika Sura. Po koncercie na gości czekać będzie wyjątkowa kolacja połączona z wystawą win.

Weronika Sura jest wybitną wirtuozką młodego pokolenia akordeonistów klasycznych. To laureatka wielu polskich i zagranicznych konkursów akordeonowych. W swoim repertuarze ma muzykę klasyczną kompozytorów hiszpańskich, japońskich, niemieckich, argentyńskich, polskich czy francuskich. Inspiruje się także różnymi kulturami świata i muzyką ludową. Występuje nie tylko w Polsce, ale również we Włoszech, Szwajcarii i Niemczech.

Po uczcie muzycznej organizatorzy zachęcają do zaznania kolejnych przeżyć, tym razem kulinarnych. W restauracji pojawią się dania stworzone na bazie Rarytasów z Roztocza. Na talerzach znajdą się potrawy powstałe z naturalnych produktów. Ale to nie wszystko. Pojawi się także wystawa win regionalnych z winnic podkarpackich. Kilka słów o tych niezwykłych trunkach opowiedzą prof. Krzysztof Prendecki i Krzysztof Zieliński. Osoby zainteresowane będą mogły nabyć kilka butelek.

Przypominamy, że z powodu sporego zainteresowania wydarzeniem koniecznie trzeba wcześniej zarezerwować sobie stolik. Udział w kolacji możliwy jest tylko przy zgłoszeniu przybycia. Kontaktować należy się pod numerem telefonu: 500 738 500.

Niżej przedstawiamy menu kolacji festiwalowej:

Przystawki:
– wytrawny gofr z dodatkiem mąki orkiszowej / szparagi / swojskie jajko w koszulce / szczypior / sos majonezowy z anchois – 36 zł
– burak z ogniska / oliwa pietruszkowa / grzanka / kozi ser od Leda Ser – 33 zł

Dania główne:
– Grillowana polędwiczka wieprzowa / sos z zielonego pieprzu / lokalne „szwabiki” delikatnie muśnięte słoninką / liście botwiny / letnia lekka sałatka z pomidorków koktajlowych i ogórka małosolnego – 49 zł

– Zapiekany czysty pstrąg z Roztocza / karmelizowana młoda marchew / ziemniak z boczkiem i twarogiem / chips z migdałów, miodu i parmezanu / masło ziołowe  –   44 zł

Desery:
– Bajgiel – owoce / gorąca czekolada / krem toffi – 27 zł
– Selekcja lodów zanurzonych w chmurze z suchego lodu (mango, marakuja z makiem) / owoce / gorące maliny / krem waniliowy – 29 zł

Do wybranych dań z menu selekcja win regionalnych.

zostaw odpowiedź

Please enter your comment!
Please enter your name here