Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Oleszycach zaprasza na finał Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego Slow Food 2025, który odbędzie się 20 maja 2025 roku. Tegoroczna edycja wydarzenia odbywa się pod hasłem „Słodka kasza – tradycja w nowoczesnym wydaniu” i zgromadzi młodych kucharzy z całej Polski.
Konkurs kulinarny, organizowany w duchu idei slow food, stawia na promocję zdrowego odżywiania, lokalnych produktów oraz szacunku do tradycyjnych receptur. Uczestnicy będą mieli za zadanie przygotować deser talerzowy z wykorzystaniem ekologicznej kaszy gryczanej – składnika, który od wieków gości w polskiej kuchni, a dziś przeżywa renesans dzięki nowym formom podania i technikom kulinarnym.
To kulinarne wydarzenie ma na celu nie tylko wyłonienie najlepszych młodych talentów gastronomicznych, ale także budowanie świadomości żywieniowej, inspirowanie do sięgania po lokalne produkty i ukazywanie bogactwa tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu.
Finał konkursu będzie otwarty dla publiczności. Organizatorzy przewidują także atrakcje towarzyszące, takie jak pokazy kulinarne, degustacje oraz prezentacje produktów regionalnych.
Patronat medialny nad konkursem sprawuje nasza redakcja.
Godzina rozpoczęcia??!!