W poniedziałek, 28 lipca, w Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej odbyły się kolejne warsztaty z cyklu „Bezkresy Smaków”. Tym razem uczestnicy przenieśli się w kulinarną podróż do Francji, a ich przewodnikiem był znany i ceniony szef kuchni – Tomasz Czarnecki.
„Bezkresy Smaków” to stały już od kilku lat element Festiwalu Dziedzictwa Kresów organizowanego przez Gminę Lubaczów i Województwo Podkarpackie, który każdego roku przyciąga miłośników dobrej kuchni. Tegoroczna edycja skupiła się na kuchni francuskiej – pełnej aromatów, elegancji i precyzji. Uczestnicy mieli okazję nie tylko posłuchać o historii i technikach charakterystycznych dla tej tradycji kulinarnej, ale również samodzielnie przygotować klasyczne dania. Spotkanie poprowadził Tomasz Czarnecki – uznany szef kuchni z dużym doświadczeniem, laureat tytułu „Szef Jutra” wg The Best Restaurant i jeden z najcenniejszych szefów kuchni wg Gentleman Manager. Pod jego okiem uczestnicy stworzyli wykwintne potrawy inspirowane smakami Paryża i Prowansji.
Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem, a uczestnicy chwalili zarówno poziom merytoryczny spotkania, jak i atmosferę, która towarzyszyła wspólnemu gotowaniu.
Galeria zdjęć.
