Jakie słodkie cuda można stworzyć z prostych składników i odrobiną kreatywności? Tego dowiedziały się dzieci, które wzięły udział w warsztatach kulinarnych „Strudle, bajgle, piszingery…”, które odbyły się we wtorek (1.08) w Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej. Podróż do świata smaków, zapachów i kolorów poprowadził Masterchef Wójt Gminy Lubaczów – Wiesław Kapel.
Wiesław Kapel jest nie tylko samorządowcem, ale również świetnym kucharzem. Udowadnia to co roku zapraszając dzieci do przestronnej kuchni Kresowej Osady, która oferuje dania oparte na tradycyjnych przepisach kuchni lokalnej. Tam dzieli się z nimi swoją wiedzą i umiejętnościami kulinarnymi oraz miłością do słodyczy. Zawsze z najmłodszymi przygotowuje pyszne ciasta. W tym roku do miski trafiło Lwowskie Ciasto w Cieście. Dzieci uśmiechnięte, zadowolone i pełne zapału do pracy, rozpoczęły swoją małą przygodę kulinarną.
Specjalnie dostosowany program, przygotowany przez Wiesława Kapla, zapewnił dzieciom zarówno zabawę, jak i naukę. Masterchef Wójt Gminy Lubaczów nie ograniczał się jedynie do przekazywania wiedzy teoretycznej, lecz aktywnie angażował dzieci w prace. W czasie zajęć samodzielnie ubijały pianę z białek, gniotły ciasto i formowały je do blaszek. Miały więc okazję poznać tajniki pieczenia i nauczyć się podstawowych umiejętności kulinarnych. Prowadzący zachęcał uczestników do twórczego podejścia do kuchni, namawiając do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami. Tym bardziej, że przygotowany deser po wyjęciu z piekarnika znikał w kosmicznym tempie.
Warsztaty były doskonałą okazją do eksploracji lokalnej kuchni, tradycji kulinarnej i poznania regionalnych smaków. Poza samym gotowaniem, miały również na celu rozwijanie zdolności manualnych i kreatywności dzieci. Uczyły współpracy, samodzielności i cierpliwości.
Inicjatywa ta została zorganizowana w ramach Festiwalu Dziedzictwa Kresów organizowanego przez Gminę Lubaczów i Województwo Podkarpackie.
Galeria zdjęć, fot. festiwalkresow.pl
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 14 tysięcy naszych obserwujących!
