Wigilijne potrawy takie jak śledzie, karpie, groch z kapustą nie miałyby swojego niepowtarzalnego smaku, gdyby nie olej. Warto więc zadbać, by był on świeży, pachnący i tłoczony w lokalnej olejarni. Tylko taki zapewni nam rodzinna manufaktura Oliviak z Moszczanicy w gminie Stary Dzików, która czerpiąc z bogactwa natury wytwarza też nasiona, kasze i mąki.
Olej to niezbędny element w kuchni, pojawiający się nie tylko przed Świętami Bożego Narodzenia. Warto więc zadbać o jego wysoką jakość, a szczególnie w tym wyjątkowym czasie, gdy przygotowujemy więcej potraw dla rodziny i najbliższych, by radośnie celebrować te magiczne chwile. Pod ręką opłaca się mieć olej, który nie stoi na półkach w każdym sklepie, lecz ten wytwarzany w ekologiczny sposób, tłoczony na zimno za pomocą nowoczesnej prasy ślimakowej i bity tradycyjnie na prasie stemplowej z uprzednio wyprażonych nasion.
W naszym regionie takie oleje zapewni nam olejarnia Oliviak z Moszczanicy w gminie Stary Dzików. Ich produkty nabyć można w sklepie internetowym www.oliviak.pl, ale także znaleźć na „małym targu” w Lubaczowie przy ul. św. Anny. W ofercie mieszczą się nie tylko oleje rzepakowe, które są podstawą wigilijnej kuchni, ale także lniany, smakowy, lniany budwigowy czy z ostropestu palmowego, czarnuszki, wiesiołka i lnianki rydzowej.
Pamiętajmy, że tego typu oleje doskonale sprawdzą się również jako świąteczny prezent choinkowy. Ich odżywcze właściwości są dla naszego organizmu źródłem wielu witamin i kwasów oraz „nośnikiem” energetycznym. Oleje tłoczone na zimno, w niskiej temperaturze, nie tracą swoich właściwości, w tym kwasów omega 3, które są bardzo podatne na utlenianie.
Zaznaczamy również, że u Oliwiaków kupić można także różnego rodzaju nasiona, kasze, ocet i mąki, które wydała natura.
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 14 tysięcy naszych obserwujących!
Super na pewno odwiedzę i się zaopatrzę:) Takie małe biznesy są wspaniałe i mocno im kibicuję 🙂