Schabowy – ulubione danie Polaków królować będzie w Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej. W najbliższy weekend goście restauracji przekonać się będą mogli, że ma on nie jedno imię. Zaproponowane przez szefa kuchni różne odsłony kotleta z pewnością was zaskoczą.
Kto z nas nie lubi cienko rozbitego plastra schabu, obtoczonego w panierce z bułki tartej i smażonego na tłuszczu? Jak twierdzą Włosi, kotlet znany był już w XII wieku, a historia polskich schabowych sięga XIX wieku. W czasach „peerelowskich” stał się ulubionym daniem mięsnym Polaków. Był uosobieniem luksusu i wyszukanego smaku. Królował na weselach, chrzcinach czy komuniach. Dziś wciąż nie daje nam spokoju. Schabowy jest w naszym kraju tak popularny, że nawet ma swój dzień w kalendarzu – 7 listopada.
Z tej okazji Andrzej Węgierak – szef kuchni Kresowej Osady w sobotę i niedzielę (5-6 listopada) organizuje Schabowy Fest i zaproponuje swoim gościom kotlecisko. Jednak na talerzach nie pojawi się ono w typowej odsłonie obiadowej. W specjalnej karcie menu znajdziemy schabowego zapiekanego z boczkiem i serem wędzonym, z sadzonym jajkiem i szczypiorem czy z borowikami w panko na fasolce szparagowej. Pojawi się także kotlecisko gigant i schabowy gigant z kostką.
Każdy, kto chce przekonać się, że schabowy nie jedno ma imię, powinien w najbliższy weekend udać się na obiad do Kresowej Osady.
– Niby każdy z nas zna ten smak, ale schabowy odpowiednio przygotowany i podany w ciekawym zestawieniu z pewnością może Was zaskoczyć! – zapowiadają w restauracji Kresowej Osady.
W restauracji dostępne będą także dania z jesiennej karty (poniżej).
Rezerwacji stolików dokonać można dzwoniąc pod numer telefonu 500 738 500.
Materiał partnera
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 14 tysięcy naszych obserwujących!
Śledź profil Redakcja Elubaczow na Facebooku.
