Kieliszki do wina czerwonego i białego – różnice

Tradycja picia wina znana jest od zarania dziejów. Wino znane jest także w mitologii – bogiem wina był słynny Dionizos (Bachus) i na jego cześć wyprawiano wielkie uczty. Dziś produkcja wina znana jest na całym świecie. Można je podawać zarówno na wytwornych przyjęciach, jak i do obiadu…

Tradycja picia wina znana jest od zarania dziejów. Wino znane jest także w mitologii – bogiem wina był słynny Dionizos (Bachus) i na jego cześć wyprawiano wielkie uczty. Dziś produkcja wina znana jest na całym świecie. Można je podawać zarówno na wytwornych przyjęciach, jak i do obiadu. Wino jest smaczne i aromatyczne. Zastanawiasz się, jak podawać czerwone, a jak białe wino? Sprawdź!

Różnice między białym a czerwonym winem

Na sam początek dowiedz się, jakie są podstawowe różnice między tymi dwoma trunkami. Bo jak wiadomo, kolor to nie wszystko.

• – Wino powstaje w procesie fermentacji winogron. W przypadku wina czerwonego są to winogrona czerwone (czarne), w przypadku białego – jasne.
• – Różnicę można zauważyć także podczas wytwarzania. Czerwone wino robi się z całych owoców, łącznie ze skórkami. Dopiero po odleżeniu swojego czasu w kadzi wino jest tłoczone. Białe wino jest tłoczone na samym początku, więc powstaje tylko z soku z winogron. 
• – Białe wino jest lżejsze niż czerwone, ma subtelniejszy aromat i lekko kwaskowy smak. Z kolei czerwone wino jest bardzo aromatyczne. 
• – Do potraw mięsnych najlepiej jest podawać wino czerwone, a do ryb i kurczaka – białe.  

Jak podawać wino? 

Znawcy wina doskonale wiedzą, jak należy podawać dany gatunek wina. Ma to duże znaczenie, ponieważ każdy typ tego alkoholu ma inne właściwości. Na przykład czerwone wino ma głębszy aromat, dlatego należy je podawać w kieliszku z pękatą czaszą, która zwęża się ku górze i ma dużą średnicę. Wtedy aromat „wędruje” i gromadzi się w czaszy, a następnie uwalnia się pod wpływem kontaktu z powietrzem. Dla wielu osób to bardzo ważne, ponieważ wino to nie tylko wspaniały smak, ale także zachwycający aromat. Białe wino jest delikatniejsze, dlatego można je podawać w nieco mniejszym kieliszku o smukłej czaszy. Średnica czaszy jest nieco mniejsza, ponieważ wino białe nie potrzebuje tak intensywnego kontaktu z powietrzem, aby oddać aromat (chyba że jest to chardonnay, wtedy warto wybrać większy kieliszek).

Kieliszki do wina białego

zobacz kieliszki: https://www.amart.pl/royal-leerdam-avangarda-komplet-kieliszkow-do-wina-bialego-zdobionych-zlotem-400ml-6szt.html

W obu przypadkach kieliszki do wina powinny być wykonane z wysokiej jakości szkła o idealnej przezroczystości, dzięki czemu będzie można także podziwiać kolor oraz klarowność wina…