KGW Szczutków z najlepszą potrawą w konkursie „Kresowe Jadło”

0

Tradycyjnie, w ramach Festiwalu Dziedzictwa Kresów, odbył się konkurs „Kresowe Jadło”. Koła Gospodyń Wiejskich, które przygotowały najsmaczniejsze dania otrzymały nagrody i wyróżnienia.

Konkurs miał przywrócić i nadać należne miejsce kuchni kresowej – kuchni czerpiącej z bogactw natury oraz z wiedzy i dziedzictwa różnych społeczności, które przenikały się nawzajem, ale nie stapiały, tworząc tradycyjną kuchnię kresową, dziś często zapomnianą.

Dania przygotowane przez KGW oceniali: Weronika Marczuk – przewodniczka po smakach Ukrainy, autorka książki „Smaki Ukrainy”, Mieczysław Czytajło z Akademii Dziedzictwa Kresów w Krakowie i Krzysztof Zieliński ze Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia. W ich uznaniu najlepsza była baranina pieczona w garze KGW Szczutków. Drugie miejsce zdobyło KGW Wietlin za kompot z orzechów włoskich, a trzecia nagroda powędrowała do KGW Jagiełła za Jagły. Wyróżnienia otrzymały: KGW Krowica Lasowa, KGW Hurcze, KGW Załuże, KGW Lisie Jamy, KGW Kobylnica Ruska, KGW Budomierz, KGW Antoniki, KGW Basznia Górna.

AH, festiwalkresow.pl, elubaczow.com


Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 14 tysięcy naszych obserwujących!
Śledź profil Redakcja Elubaczow na Facebooku.

zostaw odpowiedź

Please enter your comment!
Please enter your name here