Biotechnologia – fakty, mity, ciekawostki

0

Biotechnologia – to słowo używane jest na co dzień jedynie w środowiskach akademickich. To niezwykle szerokie pojęcie powstało by sklasyfikować dziedzinę nauki, która skupia się na przekształceniu otaczającego nas świata w sposób taki, by służył on interesom człowieka. Przeciętny obywatel słyszał owy termin może raz w życiu jeśli w ogóle. Stąd też powstało wiele mitów na temat biotechnologii. O ile mogą one śmieszyć to sprawa jest jednak poważna. Strach zrodzony z ignorancji już nie raz w naszej historii stawał na drodze postępu przynosząc przy tym fatalne skutki. Dlatego w naszym dzisiejszym artykule chcielibyśmy przybliżyć wam fascynujący świat biotechnologii. Wielu z was pewnie zdziwi fakt, że z dobrodziejstw tej dziedziny korzystacie na co dzień nie mając o tym zielonego pojęcia. Przeczytajcie tekst do końca i przekonajcie się, że nie taki diabeł straszny.

Czym jest biotechnologia?

Zacznijmy od definicji. Biotechnologia to używanie układów biologicznych, organizmów żywych lub ich składników w celu wytwarzania lub modyfikowania produktów lub procesów w określonym zastosowaniu. Mówiąc prościej biotechnologia wykorzystuje elementy otaczającego nas świata w celu tworzenia nowych produktów lub modyfikuje to co widzimy w przyrodzie tak, by przynosiło nam większe niż dotychczas korzyści. Dotyczy to niemal wszystkiego, od produkcji żywności, leków i kosmetyków, aż po badania nad ludzkimi genami i nowymi typami broni biologicznej. Unia Europejska oficjalnie dzieli Biotechnologię na:

  • Białą – zajmującą się produkcją przemysłową i ochroną środowiska
  • – Czerwoną – odpowiedzialną za ochronę zdrowia
  • – Niebieską – skupioną na badaniu wód i ochronie ich czystości
  • – Fioletową – jej jedynym celem jest pilnowanie prawnych aspektów przeprowadzanych badań

Jak więc widzicie, czerpiecie z jej osiągnięć nawet, gdy robicie zakupy w supermarkecie. Prawdę mówiąc biotechnologia towarzyszy nam od samego początku istnienia człowieka.

 Największe osiągnięcia

By przetrwać człowiek musi jeść i pić. Dodatkowo prezent od matki natury w postaci kubków smakowych sprawia, że nasz pokarm musi być smaczny w przeciwnym razie organizm opiera się jego przyjęciu. Wiedzieli o tym już nasi przodkowie i bezustannie poszukiwali nowych sposobów przyrządzania zebranych surowców. Pierwszymi wynalazkami były chleb, piwo i wino. Te pospolite dla nas artykuły, wytwarzane z użyciem drożdży, pierwszy raz trafiły na stół 6000 lat p. n. e.

Następnie 4000 lat p. n. e. Chińczycy odkryli sposób wyrobu jogurtów i serów. Później niestety nasz postęp się zatrzymał. Nadana średniowieczu nazwa ,,Wieki Ciemne” jest w pełni zasłużona. Wszystkie procesy zachodzące w przyrodzie tłumaczono wolą Boską, a leczenie polegało na próbie przywrócenia równowagi czterech żywiołów w ciele. Dopiero gdy średniowiecze i nieodłączna od niego kultura dogmatu upadły ludzie ponownie zaczęli badać świat. Na szczególną uwagę zasługują tu:

  • – Odkrycie mikrobów w 1675
  • – Odkrycie przez Mendla ,,Prawa dziedziczenia” w 1856
  • – Prace Ludwika Pasteura nad szczepionką przeciw wściekliźnie i procesem konserwacji żywności (Pasteryzacja) w latach 1857-1885

Jednak dopiero odkrycia XX i XXI wieku naprawdę zmieniły nasz świat. Dzięki odkryciu DNA i mapowaniu ludzkiego genomu nie jesteśmy już niewolnikami przypadku i coraz więcej wad genetycznych i chorób udaje się usunąć. Powstało też wiele produktów kosmetycznych i suplementów diety, dzięki którym Nie musimy już posuwać się do ekstremalnych rozwiązań, ani czarów by nasze lustro pokazało nam upragnione rezultaty. Jeśli chcielibyście wypróbować tego typu produkty i szukacie zaufanego źródła polecamy stronę Dolinabiotechnologiczna.pl Jest to serwis przeprowadzający rzetelne testy wszystkich omawianych przez siebie specyfików.

 Druga strona medalu – ciemne oblicze biotechnologii i najgłośniejsze mity

Niestety są na tym świecie ludzie, którzy pragną wykorzystać czyjąś dobrą wolę i ciężką pracę dla własnych korzyści. Osiągnięcia biotechnologii wielokrotnie wykorzystywane były w celach militarnych, by siać zniszczenie. Najlepszym przykładem będą tutaj gazy bojowe stosowane na frontach I wojny światowej. Za ich sprawą rzesze ludzi zginęły powolną i bolesną śmiercią lub doznały poważnego i trwałego uszczerbku na zdrowiu. Nie możemy również zapomnieć o Cyklonie B wykorzystywanym przez nazistów do największego ludobójstwa w historii. Z tego też powodu część osób słysząc o biotechnologii wyobraża sobie dzień zagłady i bez dalszego namysłu propaguje zaprzestanie finansowania wszelkich badań w tej dziedzinie.

Innym, o wiele bliższym nam przykładem są kontrowersje związane z GMO. Genetyczna modyfikacja organizmów miała pierwotnie na celu rozwiązanie problemów z niedoborem żywności. Jednak wiele zmian wprowadzonych zostało z myślą o przyspieszeniu produkcji i zwiększeniu zysków w efekcie wywołując szereg niepożądanych zmian. Mimo, że GMO wywołuje falę protestów ze strony ekologów nie da się zaprzeczyć, że modyfikowana żywność, jeśli będzie tworzona starannie i z myślą o dobrostanie spożywających, może przynieść wiele dobrego.

Podsumowanie

Biotechnologia nie jest wilkiem w owczej skórze i nie pragnie naszej zguby. Wręcz przeciwnie, to dzięki niej osiągnęliśmy tak wiele. Pamiętajcie, że zanim coś potępicie warto najpierw dokładnie zgłębić temat bo później możecie żałować poniesionych strat.

Zobacz także

zostaw odpowiedź

Please enter your comment!
Please enter your name here