Szef kuchni Kresowej Osady Andrzej Węgierak i operator restauracji Marcin Krupa znów nas zaskakują. Tym razem przygotowali dla nas sezonową kuchnię autorską pełną regionalnych i kresowych smaków.
Wyjście z nową kartą menu jest doskonałym momentem, bo w pełni trwa sezon wakacyjny. Większość z nas udaje się w podróż w poszukiwaniu nowych wrażeń, nawet tych kulinarnych. Dodatkowo ruszył Festiwal Dziedzictwa Kresów, w ramach którego część wydarzeń odbędzie się w Baszni Dolnej. Z pewnością każdy z nas po pełnych emocji wydarzeniach zgłodnieje i chętnie sięgnie po nową kartę restauracji, w której znalazły się potrawy kultury ukraińskiej, niemieckiej i żydowskiej. W menu pojawiły się wyśmienite przystawki, syte zupy, regionalne dania główne, słodkie desery, owocowe lemoniady, a dla tych co potrzebują ochłody przygotowane zostało piwo według własnej receptury.
– Wszystkie potrawy wykonujemy na miejscu, z najwyższej jakości produktów, pochodzących od lokalnych producentów. Tutaj pieczemy i wędzimy mięsiwa, tworzymy potrawy bazując na staropolskich przepisach nawiązujących do wielokulturowości Kresów dawnej Rzeczypospolitej. – wyjaśniają w Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej.
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 14 tysięcy naszych obserwujących!
Śledź profil Redakcja Elubaczow na Facebooku.
