Szef kuchni restauracji w Kresowej Osadzie Andrzej Węgierak znów zaskakuje nowym menu. W restauracji można zamawiać już dania z wiosennej karty.
W nowym menu znalazły się ciekawe kompozycje smaków pełne nowalijek, owoców i warzyw oraz słodkich deserów. Dania są połączeniem tradycji z nowoczesnymi metodami gotowania. W karcie znaleźć można m.in. golonkę wieprzową marynowaną w miodzie pieczoną z warzywami korzennymi, sandacza smażonego, podawanego na musie z dyni i liściu szpinaku, schab z kością, z młodą kapustą na sposób lubaczowski czy śliwki flambirowane na pomarańczówce Baczewskiego podane z lodami waniliowymi i pudrem cytrynowym.
Co jeszcze na wiosnę proponuje szef kuchni? Odpowiedź znajdziecie w Kresowej Osadzie. Na pewno będziecie pozytywnie zaskoczeni.
AH, elubaczow.com
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 14 tysięcy naszych obserwujących!
Śledź profil Redakcja Elubaczow na Facebooku.
