Wędliny od Bogusława Szymańskiego z certyfikatem „Smaczne bo Podkarpackie”

Kiełbasa swojska wyrabiana w masarni Bogusława Szymańskiego z Nowego Sioła (gm. Cieszanów) uzyskała certyfikat „Smaczne bo Podkarpackie”. Podczas uroczystej gali, która odbyła się w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym w podrzeszowskiej Jasionce, nagrodzono najlepsze produkty spożywcze Podkarpacia.

O masarni Bogusława Szymańskiego i popularności jego wyrobów pisaliśmy w artykule „W Lubaczowie kupisz prawdziwe swojskie wędliny, trzeba tylko wiedzieć gdzie i kiedy”, jeszcze w 2015 roku. Od tamtej pory zakład znacznie się rozwinął i pozyskał sporo nowych klientów, nie tylko z powiatu lubaczowskiego, ale także z całego Podkarpacia i Lubelszczyzny. Jedna, ale zarazem najważniejsza rzecz, która pozostała bez zmian – to tradycyjna receptura i swojski smak wyborów.

Wędliny i wędzonki od Szymańskich swoją wyjątkowość zawdzięczają wykorzystaniu najlepszej jakości mięsa wieprzowego dostarczanego od sprawdzonych hodowców oraz tradycyjnej produkcji z dodatkiem naturalnych przypraw, bez użycia jakichkolwiek polepszaczy smaku, barwników, czy konserwantów. Smak i zapach wyrobów jest także wynikiem stosowania tradycyjnego sposobu ich wędzenia, przy wykorzystaniu odpowiedniego drewna. To wszystko sprawia, że swojskie kiełbasy, szynki, boczki, polędwice czy balerony mają nie tylko niepowtarzalny smak, ale również przechowywane w odpowiedniej temperaturze przez długi czas pozostają świeże.

Walory kiełbasy swojskiej z masarni Szymańskich doceniła kapituła Programu Certyfikującego Najlepsze Produkty Spożywcze Podkarpackiego „Smaczne bo Podkarpackie”, organizowanego przez Centrum Promocji Biznesu w Rzeszowie. W poniedziałek (21.11) Bogusław Szymański, podczas uroczystej gali, która odbyła się w CWK w Jasionce, odebrał specjalny certyfikat, potwierdzający najwyższą jakość jego wyrobów.

Droga do uzyskania certyfikatu nie była jednak prosta, bo wszyscy producenci uczestniczący w konkursie musieli spełnić szereg wymogów, a same produkty przejść kilka etapów oceny, aby znaleźć się na liście najlepszych.

– Taki certyfikat jest wyróżnieniem dla poszczególnych artykułów spożywczych i ich producentów, a jednocześnie informacją dla konsumentów, że towary ze znakiem „Smaczne bo Podkarpackie” spełniają wszystkie wymagania najwyższej jakości handlowej, sanitarnej i zdrowotnej. Potwierdzone jest to m.in. rekomendacjami Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rzeszowie i Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Rzeszowie – piszą na swojej stronie organizatorzy konkursu.

Zadowolenia z uzyskania z certyfikatu nie kryje właściciel masarni, ale dodaje zarazem, że najlepszą rekomendacją dla jego produktów są opinie osób, które posmakowały jego wyrobów.

Osoby, która chciałby zakupić wyroby z masarni Szymańskich mogą to zrobić w poniższych lokalizacjach:

– Nowe Sioło 117 (w każdy piątek od godz. 15 do godz. 17, zamówienia tel. 662 449 738.

– Sklep Mięso-Wędliny Danuta Dopko, Lubaczów, ul. św. Anny 3A,

– Sieć sklepów Piotruś Pan (Jarosław, ul. Nartowskiej 1; Przemyśl, ul. Grunwaldzka 97, ul. Sikorskiego 1B, ul. Monte Cassino 40; Ostrów 398 oraz Rzeszów, ul. Architektów 11)